山菜祭り

朝練が終わって家に帰ると、親父が蕎麦を打っていました。
なんてグッドタイミング!

朝練の帰り道に買ったコシアブラと山ウドで天ぷらを作って、蕎麦を啜りつつ頂きましょう。
コシアブラは小さい焼きそばが入るぐらいのトレイに一杯入って150円。2パック購入。
山ウドに至っては一束で100円!やす〜い。

早速衣を付けて揚げましょう。

できた!

アンジョーさん特製の塩で抹茶塩を作って、それをちょいちょいとつけていただくと大変美味!
が、つい調子に乗って食い過ぎてしまい、一昨日の阿Qの脂分がやっと抜けたのにまたもや脂まみれに…
今、吐き気との格闘中です(泣)

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2 Responses

  1. rqmdq437 より:

    コシアブラの天ぷらを塩で食べるのは、最高ですね!

    子供の頃、これだけは山菜でも大好きでした。

    そりゃ食い過ぎそうです。
    お店で食べたらめちゃ高価そう。

  2. araboo より:

    > rqmdq437さん

    コシアブラはクセも少ないですし、子供でも美味しく食べられますよね〜。
    山ウドと舞茸も揚げたんですが、そちらも大変美味しく頂きました。
    そりゃ気持ち悪くもなります(苦笑)。

    たしかにお店で食べたらいいお値段になりそうですね〜。
    いい買い物だったかも。

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