週末の土曜日、友人が誕生日祝いをしてくれるとのことで、県庁近くの「パッキア・ディ・マーレ」さんにお邪魔しました。
名前と場所は知っていましたが、訪問するのは初めてです。
こぢんまりとしたお店で、カウンターのみの店内?…と思いきや、2階にテーブル席が。
清潔感があって好感度高いです。
まずはスプマンテで乾杯!
アンティパストは私はトリッパと白インゲンの煮込みを、
相方は真鯛のカルパッチョをセレクト。
どちらも美味し!
プリモは生ウニのクリームパスタ。
新鮮なウニがたっぷりと入っていてこちらもモルトベネ。
セコンドは鶏のグリル。これだけ取り分け後の写真(食い気が勝って撮るの忘れてた)
皮パリパリ、肉ジューシーの絶妙のグリル具合でした。いや〜満足、満足。
ドルチェはどうしよ?と話をしたら、既に頼んであるとのこと。
程なく運ばれてきたのが…
感動です。こちらも美味しく頂きました。特にショコラムースが絶品でした!
こんな素敵な店と食事をセッティングしてくれた友人に感謝です。
ありがとう!
2軒目につづく。
オーナーシェフの新井シェフはオステリアアンジョー創世記からのスーシェフを長年務めた方です!
ちなみに5時半系飲み会の第二回はここで行われました!今では考えられないほど少数でしたけどね!
> 師匠
アンジョー出身の方だったんですね!そりゃ美味しかった筈です。
素敵なお店ですっかり気に入りました。比較的近所ですし。
現在のメンバー数での飲み会だと店内に収まらなそうですね〜。